Agricultura

La producción agrícola en la parroquia Yanayacu se caracteriza por una estrategia de diversificación y rotación de cultivos, orientada a optimizar el uso del suelo y asegurar su sostenibilidad. Los agricultores dedican en promedio 0,63 hectáreas a cultivos rotativos, donde predominan productos como papa, haba tierna, cebolla blanca y maíz, además de cultivos complementarios como zanahoria, melloco y fresas. Esta práctica de rotaciones estratégicas no solo mantiene la fertilidad del suelo, sino que también contribuye a la estabilidad económica de las familias agrícolas al diversificar sus fuentes de ingreso.

Complementariamente, los productores destinan un promedio de 0,89 hectáreas a potreros permanentes en sectores como La Dolorosa, Luis López y Mochapata, y hasta 1,52 hectáreas en el sector 12 de Octubre, utilizados exclusivamente para el pastoreo de ganado bovino. Estos potreros son esenciales para la alimentación de los semovientes y están directamente ligados a la producción lechera, uno de los principales motores económicos de la parroquia, garantizando un manejo eficiente de los recursos agrícolas y pecuarios de la zona.

Ganadería

La producción pecuaria en la parroquia Yanayacu se concentra principalmente en la ganadería bovina, con un total de 5,024 semovientes, de los cuales el 51,25% son vacas destinadas a la producción lechera, una de las principales actividades económicas locales. El sector «12 de Octubre» destaca con el 37,6% del hato, seguido de «Mochapata» y «La Dolorosa», consolidando a la parroquia como un importante centro de producción láctea, con una generación diaria estimada de 25,500 litros de leche. La estructura del hato bovino, complementada con toros, toretes y vaconas, refleja un enfoque hacia la sostenibilidad productiva, reforzado mediante programas de mejora genética y prácticas agropecuarias responsables que buscan optimizar tanto la calidad como la cantidad de la leche, fortaleciendo la competitividad en mercados regionales.

Paralelamente, la cría de cuyes representa una actividad económica significativa, con aproximadamente 35 productores ubicados principalmente en los barrios centrales. La producción se orienta a mercados locales como Mocha y Cevallos, priorizando la calidad de la carne a través del mejoramiento genético, enfocándose en características como peso, conformación corporal y color de pelaje. La coexistencia de cuyes criollos y mejorados permite una oferta diversa y de alta calidad, contribuyendo a la seguridad alimentaria y a los ingresos de los productores. Esta dinámica de diversificación pecuaria fortalece el tejido económico de Yanayacu, apoyando el desarrollo sostenible del sector agropecuario.